Chorizo bellota ibérique

Le chorizo bellota de Berman Ibericos a un goût exceptionnel. Un chorizo unique, élaboré à partir de porcs ibériques alimentés à base de bellota (gland) pendant la période de la montanera.  Le chorizo bellota bénéficie d’un processus d’affinage naturel d’une durée comprise entre 4 et 6 mois à Guijuelo.