Lomo bellota ibérique 75%
Le lomo bellota de Berman Ibericos est un produit unique élaboré à partir de porc 100% de race ibérique nourris à base de bellota (gland) et pâturages naturels pendant la période de la montanera et avec un processus d’affinage naturel à Guijuelo (Salamanque).
Un lomo bellota d’une qualité exceptionnelle, élaboré à la main avec un affiange 100% natural dans nos caves.