Lomo de bellota ibérique

Achetez la longe ibérique de Berman, un produit unique fabriqué avec des porcs 100% ibériques, nourris de glands et de pâturages naturels pendant la période de la montanera et avec un processus de séchage naturel à Guijuelo (Salamanque). Une longe d'une qualité exceptionnelle, fabriquée à la main et 100% séchée naturellement dans nos caves.

 Show Moreexpand_more
 Show Lessexpand_less
Lomo de porc ibérique
Lomo de porc ibérique
Lomo de bellota ibérique. Pièce entière fabriquée avec des porcs 75% ibériques nourris de glands et de pâturages naturels pendant la période de la montanera. Son affinage est d'environ 6 mois.

Certifié ibérique
Affinage naturelle à Guijuelo minimum 6 mois
Morceau de 1,5-2 kg de Lomo de bellota
Format entier ou par moitiés
55,45 €