Morcón Ibérique

Morcon ​​ibérique. Morcon ​​​​dans un boyau de porc ibérique sous vide, fabriqué à partir de porcs ibériques nourris au gland pendant la période de la montanera. Poids net variable, environ 1 Kg. Affinage naturelle à Guijuelo entre 4 et 6 mois.

Certifié ibérique
Affinage naturelle à Guijuelo minimum 4 mois
Morceau de 1 kg de morcon ​​nourri au gland.
Format entier ou par moitiés