Morcón iberique

Morcon ibérique - Berman ibéricos

Morcon ​​ibérique. Morcon ​​​​dans un boyau de porc ibérique sous vide, fabriqué à partir de porcs ibériques nourris au gland pendant la période de la montanera. Poids net variable, environ 1 Kg. Affinage naturelle à Guijuelo entre 4 et 6 mois.

• Certifié ibérique
• Affinage naturelle à Guijuelo minimum 4 mois
• Morceau de 1 kg de morcon ​​nourri au gland.
• Format entier ou par moitiés

Ingrédients

Viande et graisse de porc ibérique, sel, origan, paprika, ail, émulsifiants (E-450i E-451i E-452i), régulateur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-252 E-250).

Informations sur les allergènes

• Le Morcon ibérique contient du lactose et des protéines de lait
• Le Morcon ibérique contient du soja
• C'est un produit sans gluten

Información nutricional (valores por 100g)

Valor energético 497 Kcal (2061 KJ)

Grasas 42,8g

De las cuales saturadas 14,1g

Hidratos de carbono 1,00g

De los cuales azúcares 0,50g

Proteínas 27,0g

Sal 3,8g

Conservación del Morcon ibérique

Conservar en un lugar fresco y seco sin olores fuertes.

Modo de consumo

Corte en finas lonchas y retirado de la tripa, si el producto dispone de plástico protector, eliminarlo 15 minutos antes. 

Período de caducidad: 12 meses