Morcón ibérico
Morcón ibérico. Chorizo en tripa cular de cerdo ibérico envasado al vacío, elaborado de cerdos ibéricos alimentados a base de bellota durante el período de montanera. Peso neto variable, aproximadamente 1 Kg. Curación natural en Guijuelo de entre 4 y 6 meses.
- Certificado de bellota ibérico
- Curación natural en Guijuelo mínimo 4 meses
- Pieza de Morcón ibérico de 1kg.
- Formato entero o por mitades
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Morcón ibérico - Berman ibéricos
Morcón ibérico. Chorizo en tripa cular de cerdo ibérico envasado al vacío, elaborado de cerdos ibéricos alimentados a base de bellota durante el período de montanera. Peso neto variable, aproximadamente 1 Kg. Curación natural en Guijuelo de entre 4 y 6 meses.
- Certificado de bellota ibérico
- Curación natural en Guijuelo mínimo 4 meses
- Pieza de Morcón ibérico de 1kg.
- Formato entero o por mitades
Ingredientes
Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, orégano, Pimentón, Ajo, Emulgentes (E-450i E-451i E-452i), Corrector de la acidez (E- 331iii), Conservadores (E-252 E- 250).
Información para alérgenos
- El Morcón ibérico contiene lactosa y proteínas de leche
- El Morcón ibérico contiene soja
- Es un producto sin gluten
Información nutricional (valores por 100g)
Valor energético 497 Kcal (2061 KJ)
Grasas 42,8g
De las cuales saturadas 14,1g
Hidratos de carbono 1,00g
De los cuales azúcares 0,50g
Proteínas 27,0g
Sal 3,8g
Conservación del Morcón ibérico
Conservar en un lugar fresco y seco sin olores fuertes.
Modo de consumo
Corte en finas lonchas y retirado de la tripa, si el producto dispone de plástico protector, eliminarlo 15 minutos antes.
Período de caducidad: 12 meses