Chorizo de bellota ibérico

Chorizo de Bellota ibérico - Berman ibéricos

Chorizo de bellota ibérico. Chorizo en tripa cular de cerdo ibérico envasado al vacío, elaborado de cerdos ibéricos alimentados a base de bellota durante el período de montanera. Peso neto variable, de 1 a 2 Kg. Curación natural en Guijuelo de entre 5 y 6 meses.

• Certificado de bellota ibérico
• Curación natural en Guijuelo mínimo 5-6 meses
• Pieza de Chorizo de bellota de 1 a 2 kg.
• Formato entero o por mitades

Ingredientes

Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, orégano, Pimentón, Ajo, Emulgentes (E-450i E-451i E-452i), Corrector de la acidez (E- 331iii), Conservadores (E-252 E- 250).

Información para alérgenos

• El Chorizo de bellota contiene lactosa y proteínas de leche
• El Chorizo de bellota contiene soja
• Es un producto sin gluten

Información nutricional (valores por 100g)

Valor energético 497 Kcal (2061 KJ)

Grasas 42,8g

De las cuales saturadas 14,1g

Hidratos de carbono 1,00g

De los cuales azúcares 0,50g

Proteínas 27,0g

Sal 3,8g

Conservación del Chorizo de bellota ibérico

Conservar en un lugar fresco y seco sin olores fuertes.

Modo de consumo

Corte en finas lonchas y retirado de la tripa, si el producto dispone de plástico protector, eliminarlo 15 minutos antes. 

Período de caducidad: 12 meses