Embutido ibérico

Lomo, chorizo y salchichón ibérico elaborado en Guijuelo por Berman ibéricos. Disfruta de unos productos únicos, elaborados a mano y con curación natural en nuestras bodegas.

Lomo de bellota ibérico 75%
Lomo de bellota ibérico 75%. Pieza entera elaborada con cerdos de raza 100% ibérica alimentados a base de bellotas y pastos naturales durante el período de montanera. Su curación es de mínimo 6 meses.

Certificado de bellota ibérico 75%
Curación natural en Guijuelo mínimo 6 meses
Pieza de Lomo de bellota de 1,5-2kg.
Formato entero o por mitades
55,45 €
Salchichón de bellota ibérico
Salchichón de bellota ibérico. Salchichón en tripa cular de cerdo ibérico envasado al vacío, elaborado de cerdos ibéricos alimentados a base de bellota durante el período de montanera. Peso neto variable, aproximadamente 1-2 Kg. Curación natural en Guijuelo de mínimo 5-6 meses.

Certificado de bellota ibérico
Curación natural en Guijuelo mínimo 5-6 meses
Pieza de Salchichón de bellota de 1-2 kg.
Formato entero o por mitades
25,45 €
Chorizo de bellota ibérico
Chorizo de bellota ibérico. Chorizo en tripa cular de cerdo ibérico envasado al vacío, elaborado de cerdos ibéricos alimentados a base de bellota durante el período de montanera. Peso neto variable, de 1 a 2 Kg. Curación natural en Guijuelo de entre 5 y 6 meses.

Certificado de bellota ibérico
Curación natural en Guijuelo mínimo 5-6 meses
Pieza de Chorizo de bellota de 1 a 2 kg.
Formato entero o por mitades
25,45 €
Morcón ibérico
Morcón ibérico. Chorizo en tripa cular de cerdo ibérico envasado al vacío, elaborado de cerdos ibéricos alimentados a base de bellota durante el período de montanera. Peso neto variable, aproximadamente 1 Kg. Curación natural en Guijuelo de entre 4 y 6 meses.

Certificado de bellota ibérico
Curación natural en Guijuelo mínimo 4 meses
Pieza de Morcón ibérico de 1kg.
Formato entero o por mitades
18,18 €