Chorizo de bellota ibérico
Elaborado de forma tradicional en Guijuelo
Chorizo de bellota ibérico. Chorizo en tripa cular de cerdo ibérico envasado al vacío, elaborado de cerdos ibéricos alimentados a base de bellota durante el período de montanera. Peso neto variable, de 1 a 2 Kg. Curación natural en Guijuelo de entre 5 y 6 meses.
- Certificado de bellota ibérico
- Curación natural en Guijuelo mínimo 5-6 meses
- Pieza de Chorizo de bellota de 1 a 2 kg.
- Formato entero o por mitades
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Chorizo de Bellota ibérico - Berman ibéricos
Chorizo de bellota ibérico. Chorizo en tripa cular de cerdo ibérico envasado al vacío, elaborado de cerdos ibéricos alimentados a base de bellota durante el período de montanera. Peso neto variable, de 1 a 2 Kg. Curación natural en Guijuelo de entre 5 y 6 meses.
- Certificado de bellota ibérico
- Curación natural en Guijuelo mínimo 5-6 meses
- Pieza de Chorizo de bellota de 1 a 2 kg.
- Formato entero o por mitades
Ingredientes
Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, orégano, Pimentón, Ajo, Emulgentes (E-450i E-451i E-452i), Corrector de la acidez (E- 331iii), Conservadores (E-252 E- 250).
Información para alérgenos
- El Chorizo de bellota contiene lactosa y proteínas de leche
- El Chorizo de bellota contiene soja
- Es un producto sin gluten
Información nutricional (valores por 100g)
Valor energético 497 Kcal (2061 KJ)
Grasas 42,8g
De las cuales saturadas 14,1g
Hidratos de carbono 1,00g
De los cuales azúcares 0,50g
Proteínas 27,0g
Sal 3,8g
Conservación del Chorizo de bellota ibérico
Conservar en un lugar fresco y seco sin olores fuertes.
Modo de consumo
Corte en finas lonchas y retirado de la tripa, si el producto dispone de plástico protector, eliminarlo 15 minutos antes.
Período de caducidad: 12 meses
- Alimentación
- Bellota
- Tipo
- Chorizo
- Origen
- Elaborado de forma tradicional en Guijuelo (Salamanca)