Jamón de cebo 50% ibérico
Elaborado de forma tradicional en Guijuelo
Jamón de cebo 50% ibérico. Pieza de la parte trasera de cerdos de raza 50% ibérica alimentados a base de bellotas y pastos naturales durante el período de montanera. Su curación oscila de los 22 a los 36 meses con un peso de 7,50 kg a 9 kg.
- Certificado de cebo 50% ibérico
- Curación natural en Guijuelo mínimo 22 meses
- Pieza entera de 7,50 kg a 9 kg.
- Etiqueta color blanco
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Jamón de cebo ibérico 50% - Berman ibéricos
Jamón de cebo 50% ibérico. Pieza de la parte trasera de cerdos de raza 50% ibérica alimentados a base de bellotas y pastos naturales durante el período de montanera. Su curación oscila de los 24 a los 40 meses con un peso de 7,50 kg a 9 kg.
- Certificado de cebo 50% ibérico
- Curación natural en Guijuelo mínimo 22 meses
- Pieza entera de 7,50 kg a 9 kg.
- Etiqueta color blanco
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, antioxidante (E-331) y conservantes (E-252 y E-250).
Información nutricional (valores por 100g)
Valor energético: 1445 KJ/100g; 348 Kcal/100g
Proteína bruta: 29,30
Grasa bruta: 25,60
Grasas saturadas: 8,91
Hidratos de carbono totales: <1,0
Azúcares: <0,5
Sal: 4,20
Conservación del Jamón de cebo de campo ibérico 50%
Conservar en un lugar fresco y seco. Temperatura óptima para su consumo superior a 18 grados.
- Raza
- 50% ibérico
- Alimentación
- Cebo
- Tipo
- Jamón
- Origen
- Elaborado de forma tradicional en Guijuelo (Salamanca)
