Jambon Cebo 50% race ibérique
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Jambon Cebo 50% race ibérique

Extrémité postérieure, coupée au niveau de la symphyse ischio-opubienne, avec jambe et os, y compris la partie ostéo-usculaire intégrale, provenant de porcs adultes, soumise au processus de salage et de maturation correspondant. Son affinage varie de 22 à 36 mois avec un poids de 7,50 kg à 9 kg.

  • Certifié Cebo Campo 50% race ibérique  
  • Affinage naturelle à Guijuelo minimum 24 mois
  • Pièce entière de 7,50 kg à 9 kg.
  • Étiquette blanc
  • Pièce entière
  • Désossé
  • 7.50 - 8.00 kg
  • 8.00 - 8.50 kg
  • 8.50 - 9.00 kg

131,82 €

131,82 € HT

EXPÉDITION URGENTE 24 HEURES
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Jambon Cebo 50% race ibérique - Berman ibéricos

Extrémité postérieure, coupée au niveau de la symphyse ischio-opubienne, avec jambe et os, y compris la partie ostéo-usculaire intégrale, provenant de porcs adultes, soumise au processus de salage et de maturation correspondant. Son affinage varie de 22 à 36 mois avec un poids de 7,50 kg à 9 kg.

  • Certifié Cebo Campo 50% race ibérique  
  • Affinage naturelle à Guijuelo minimum 24 mois
  • Pièce entière de 7,50 kg à 9 kg.
  • Étiquette blanc

Ingrédients

Jambon de porc ibérique. Sel, Origan, Conservateurs (E-252, E-250), Antioxydant (E-301)

Característiques organoleptiques

  • Arôme agréable et caractéristique.
  • Viande au goût peu salé et délicat.
  • Absence d’odeurs anormales (humidité ...)

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Valeurs énergétiques : 348 Kcal (1445 KJ)

Graisses : 25,60g

Dont acides : 8,91g

Glucides : <1,00g

Dont Sucres : 0,50g

Protéines : 29,30g

Sel : 4,2g

Conditions de conservation

  • Conserver dans un lieu frais et sec.
  • Température optimale pour une consommation supérieure à 18 degrés.
Race
50% ibérique
Alimentation
Cebo
Type
Jambon
Origen
Elaborado de forma tradicional en Guijuelo (Salamanca)
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