EMBUTIDOS IBÉRICOS
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Lomo de bellota ibérico 75% raza ibérica
Lomo de bellota ibérico 75% raza ibérica. Pieza entera elaborada con cerdos de raza 100% ibérica alimentados a base de bellotas y pastos naturales durante el período de montanera. Su curación es de mínimo 6 meses.
Certificado de bellota ibérico 75%
Curación natural en Guijuelo mínimo 6 meses
Pieza de Lomo de bellota de 1,0-1,50kg.
Formato entero o por mitades
Certificado de bellota ibérico 75%
Curación natural en Guijuelo mínimo 6 meses
Pieza de Lomo de bellota de 1,0-1,50kg.
Formato entero o por mitades
62,73 €
Salchichón de bellota ibérico
Salchichón de bellota ibérico. Salchichón en tripa cular de cerdo ibérico envasado al vacío, elaborado de cerdos ibéricos alimentados a base de bellota durante el período de montanera. Peso neto variable, aproximadamente 1-2 Kg. Curación natural en Guijuelo de mínimo 5-6 meses.
Certificado de bellota ibérico
Curación natural en Guijuelo mínimo 5-6 meses
Pieza de Salchichón de bellota de 1-2 kg.
Formato entero o por mitades
Certificado de bellota ibérico
Curación natural en Guijuelo mínimo 5-6 meses
Pieza de Salchichón de bellota de 1-2 kg.
Formato entero o por mitades
25,45 €