Jamón de cebo de campo ibérico 50%

Jamón de cebo de campo ibérico 50%- Berman ibéricos

Jamón de cebo de campo ibérico 50%. Pieza de la parte trasera de cerdos de raza 50% ibérica alimentados a base de bellotas y pastos naturales durante el período de montanera. Su curación oscila de los 24 a los 40 meses con un peso de 7,50 kg a 9 kg.

• Certificado de cebo de campo ibérico 50%
• Curación natural en Guijuelo mínimo 24 meses
• Pieza entera de 7,50 kg a 9 kg.
• Etiqueta color verde que cumple con la norma del ibérico

Ingredientes

Jamón de cerdo ibérico, sal, antioxidante (E-331) y conservantes (E-252 y E-250).

Información nutricional (valores por 100g)

Valor energético: 1550 KJ/100g; 373 Kcal/100g

Proteína bruta: 31,3 g/100g

Grasa bruta: 27,5 g/100g

Grasas saturadas: 9,50 g/100g

Hidratos de carbono totales: < 1,0 g/100g

Azúcares: < 0,5 g/100g

Sal: 3,75 g/100g

Conservación del Jamón de cebo de campo ibérico 50%

Conservar en un lugar fresco y seco. Temperatura óptima para su consumo superior a 18 grados.