Tranchés
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Jambon de Bellota 100% ibérique tranché
Jambon de bellota 100% ibérique tranché. Morceau de derrière de porcs de race 100% ibérique nourris avec des glands et des pâtes naturelles pendant la période de la montanera. Son affinage varie de 36 à 60 mois.
Certifié Bellota 100% race ibérique
Affinage naturelle à Guijuelo minimum 36 mois
Disponible en format de 10 ou 20 blisters
Tranché au couteau ou à la machine
Certifié Bellota 100% race ibérique
Affinage naturelle à Guijuelo minimum 36 mois
Disponible en format de 10 ou 20 blisters
Tranché au couteau ou à la machine
120,00 €
Jambon de Bellota ibérique 75% tranché
Jambon de bellota ibérique 75% tranché. Morceau de derrière de porcs de race 75% ibérique nourris avec des glands et des pâtes naturelles pendant la période de la montanera. Son affinage varie de 36 à 60 mois.
Certifié Bellota race ibérique 75%
Affinage naturelle à Guijuelo minimum 36 mois
Disponible en format de 10 ou 20 blisters
Tranché au couteau ou à la machine
Certifié Bellota race ibérique 75%
Affinage naturelle à Guijuelo minimum 36 mois
Disponible en format de 10 ou 20 blisters
Tranché au couteau ou à la machine
110,91 €
Épaule de bellota 100% ibérique tranché
Blisters d'épaule de bellota 100% ibérique tranché. Morceau de derrière de porcs de race 100% ibérique nourris avec des glands et des pâtes naturelles pendant la période de la montanera. Sa maturation varie de 24 à 42 mois.
Certifié de bellota 100% race ibérique
Affinage naturelle à Guijuelo minimum 24 mois
Disponible en format de 10 ou 20 blisters
Tranché au couteau ou à la machine
Certifié de bellota 100% race ibérique
Affinage naturelle à Guijuelo minimum 24 mois
Disponible en format de 10 ou 20 blisters
Tranché au couteau ou à la machine
78,18 €