Tranchés

Ibérique tranché de Berman. Jambon, épaule, chorizo ​​​​et saucisson tranchés à la main à Guijuelo. Ce sont des produits naturels séchés dans nos séchoirs naturels et issus de porcs ibériques.

Filtres actifs

  • Race : 75% ibérique clear
  • Race : 100% ibérique clear
  • Alimentation : Bellota clear
Jambon de Bellota 100% ibérique tranché
Jambon de bellota 100% ibérique tranché. Morceau de derrière de porcs de race 100% ibérique nourris avec des glands et des pâtes naturelles pendant la période de la montanera. Son affinage varie de 36 à 60 mois.

Certifié Bellota 100% race ibérique
Affinage naturelle à Guijuelo minimum 36 mois
Disponible en format de 10 ou 20 blisters
Tranché au couteau ou à la machine
120,00 €
Jambon de Bellota ibérique 75% tranché
Jambon de bellota ibérique 75% tranché. Morceau de derrière de porcs de race 75% ibérique nourris avec des glands et des pâtes naturelles pendant la période de la montanera. Son affinage varie de 36 à 60 mois.

Certifié Bellota race ibérique 75%
Affinage naturelle à Guijuelo minimum 36 mois
Disponible en format de 10 ou 20 blisters
Tranché au couteau ou à la machine
110,91 €
Épaule de bellota 100% ibérique tranché
Blisters d'épaule de bellota 100% ibérique tranché. Morceau de derrière de porcs de race 100% ibérique nourris avec des glands et des pâtes naturelles pendant la période de la montanera. Sa maturation varie de 24 à 42 mois.

Certifié de bellota 100% race ibérique
Affinage naturelle à Guijuelo minimum 24 mois
Disponible en format de 10 ou 20 blisters
Tranché au couteau ou à la machine
78,18 €
Épaule de bellota ibérique 75% tranché
Blisters d'épaule de bellota ibérique 75% tranché. Morceau de derrière de porcs de race 100% ibérique nourris avec des glands et des pâtes naturelles pendant la période de la montanera. Son affinage varie de 24 à 42 mois.

Certifié Bellota 100% ibérique
Affinage naturelle à Guijuelo minimum 24 mois
Disponible en format de 10 ou 20 blisters
Tranché au couteau ou à la machine
72,73 €